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高“锶”含量饮用水为什么那么昂贵?

发布时间: 2018-07-05信息来源: 贵州饮用水协会

高端矿泉水凭什么那么昂贵?很多人都百思不得其解。实际上,依云、5100、昆仑山等知名品牌价格昂贵却畅销全球,除了品牌,除了故事,再者就是——他们都含有人体不可或缺的一部分——高锶含量。

与铁、锌、铜、硒、锂等微量元素一样,锶是人体内必需的一种微量元素,与人体骨骼的发育、心血管的功能与结构以及神经和肌肉的兴奋等息息相关,在人体中具有重要作用。正常成人体内含锶约为320mg,正常人体全血锶为39ugL,血清锶46ugL,每克头发中含锶约3.9ug。根据最新研究资料表明:人体一旦缺乏锶,将会引起体内代谢紊乱,同时会出现肢体乏力、出虚汗、龋齿、骨骼发育迟缓,还会引起骨质疏松、增大心肺动脉的患病率、使人患上肿瘤等严重后果。

据美国调查研究发现,人群中血锶含量较低的地区肿瘤发病率高,而血锶高的地区发病率低,便可证明了锶含量与肿瘤的关系。早在30年前,英国地球化学家汉密尔顿对英国43个地区作过调查结果发现:人体内的血锶含量越低,心血管的发病率及死亡率越高,有两个乡村,仅隔一条河,心血管的发病率相差约4倍,检查这两个村人的锶水平也相差约四倍。此外,我国医学界在近年来的调查发现,冠心病、肺心病病人头发内锶含量明显低于健康人;中国第一长寿村“巴马”聚居地的土壤和水中锶明显高于其他地区。这些都表明锶与维持人体正常生理功能甚至人的寿命有密切关系。

锶与骨骼和牙齿的关系。人体内锶绝大部分(约90%)分布在骨骼和牙齿内,主要聚集在骨化旺盛的地方能促进骨骼的生长发育。实际上,人体的衰老的过程伴随着人体器官的退化。人体在25岁以前的骨骼快速生长发育,而且骨密度一直在增加;但是,35岁骨质开始流失,进入老化过程,椎骨中间的骨骼会萎缩或者碎裂,骨骼大小和密度的缩减会导致身高的降低。而40岁以后的成年人,牙周的牙龈组织便开始流失,牙龈会萎缩,牙齿和牙龈更易腐烂和脱落。骨骼和牙齿的退化,是人体生理机能衰老的体现,也伴随着体质的下降和疾病的到来。长久以来,人们都存在一个误区,即只注重牙齿和骨骼的发育和退化与维D、钙的相关性,而忽视了锶在人体中的重要作用。事实上,锶是骨骼和牙齿的正常组成部分,锶在人体内的代谢,可促进消化系统对钙的消化和吸收,促进骨骼钙的代谢,防止骨骼钙的流失和骨骼的大小、密度的缩减,具有防治骨质疏松、强筋壮骨的作用。人体一旦缺乏锶,将会阻碍新陈代谢、产生牙齿和骨骼发育不正常等症状,特别是老年人和正在发育的儿童——儿童缺锶会导致发育不良甚至造成停止发育的症状,老年人缺锶会加重筋骨病痛,加快肢体衰老。值得注意的是,锶元素对骨骼和牙齿的作用广泛应用于实际生活中,如冷酸灵等知名牙膏品牌中具有防蛀固齿作用的成分之一就是锶;临床上也运用锶化合物对骨骼发育和类骨质的形成作用来加快骨折、骨裂等骨伤的愈合等。

锶与心脑血管的关系。毫无疑问,心脑血管疾病是世界上发病人数最多、死亡率最高的疾病。医学研究发现,日常进食盐量过多,致使人体内纳过多容易引起高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病,另外,吃盐过多,还会导致上呼吸道感染,这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,再加上高盐饮食的渗透作用,使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,导致感染上呼吸道疾病,因此医学家们提倡低盐进食。其实,锶与血管的功能及构造有着千丝万缕的关系,其作用机制是在肠内与纳竞争吸收部位,从而减少人体对纳的吸收,增加纳的排泄,以此来预防心血管疾病的病发率和减少心血管疾病的死亡率。遗憾的是,能够认清此观点并加以重视的人寥寥无几。然而在医学界,已有锶对人体主动脉硬化具有软化作用的实践先例,无论是国外早期有少量关于微量元素锶对心血管疾病影响的基础研究,美国FDA也在相关实验研究报告中指出:锶能降低心血管疾病的死亡率。还是国内《中国医药导报》报道了中国人民解放军总医院心血管病中心南楼心一科通过实验,研究了微量元素锶对动脉粥样硬化进程中斑块形成的影响,并探讨了其对动脉粥样硬化的预防作用,其病理结论是微量元素锶克延缓动脉粥样硬化进程中斑块形成,且锶水浓度越高,效果越显著,其作用于改善脂质代谢有关。无疑都是在表明:人体内保证锶元素的正常含量,就会降低心脑血管的发病率和死亡率,有助于身体的健康长寿。

锶与人体体质的关系。医学界有“酸性体质是万病之源”的提法。医学专家指出:人体体液的PH值处于7.35-7.45的弱碱性状态时最健康的,但大多数人由于生活习惯及环境的影响,体液PH值处于7.35以下他们的身体处于健康与疾病之间的亚健康状态,这些人就是酸性体质。有研究表明,当pH值降低0.1(即体液偏酸)时,胰岛素的活性就下降30%,免疫细胞功能降低,神经的敏感性下降,内分泌及机体许多重要功能将发生紊乱,癌细胞更易生长扩散,红细胞及血小板易发生聚集等。因此,医学专家认为,当今许多疾病都与酸性体质有关。医学家们提倡,要调整体液酸碱平衡,防止酸性废物的堆积,改善人体的健康体质。以上陈述看不出锶与人体体质具有任何关系。事实上,在化学界里,锶、钙、镁同是碱土金属中的元素,锶是人体内必需的一种弱碱性微量元素。因此,人体适量补充锶,即增加了体内的碱性元素,可中和酸性体质,从而改善人体的亚健康状态。另外,常喝富锶矿泉水,亦可中和胃酸,帮助解除油腻,从而达到改善体质,起到预防和医疗保健的作用。当然,改善酸性体质,除了适量补锶,还应均衡膳食,和谐心态和适量运动。

锶还与神经肌肉的兴奋有关。在医学上,应用溴化锶、碘化锶、水杨酸锶、乳酸锶可以治疗荨麻疹、皮疹、甲状腺功能不全引起的抽搐等病症。此外,锶元素具有抗氧化防衰老的作用;利用锶水洗浴对血管病、冠心病、心肌炎、慢性关节炎、慢性湿疹、牛皮癣和骨质疏松等疾病有特殊疗效;锶还可以减少肝伤,具有解酒、醒酒的作用等等。

可以说:锶是人体必不可少的微量元素,关乎着人体的正常生理功能、身体健康和疾病寿命。随着人们健康保健意识的提高,人们已越来越清楚地认识到补充适量的锶元素(微量元素)对人体健康的重要性。

根据人体代谢的需要,人体每日需摄入锶元素量为1.9mg左右,人们选择从黄豆、小麦、大米、海参等含锶量较高的食物中摄取了少量锶元素。诚然,富锶矿泉水已成为人们补充锶元素的最佳来源,富锶矿泉水中含有的90%以上微量元素锶能被人体吸收,这是食物中摄取到的微量的锶所代替不了的。

贵州天然富锶饮用水。贵州是全国水资源最为丰富的省份之一。目前全省共有各类矿泉水点66个,总流量达6.3万立方米/天,其中达到饮用矿泉水标准的52个(有27个同时满足医疗矿泉水标准),流量4.8万立方米/天,此外全省有近3000个泉点可用于高品质天然山泉水开发。同时,我省水源品质优良,饮用水源区80%的水源达到地表水环境质量标准Ⅱ类水,地下水80%以上为岩溶水,水质达到地下水质量标准Ⅱ类良好级别。得益于贵州近代无火山及岩浆活动,相较东北长白山、山东、广东,西部云南等饮用天然矿泉水,矿泉水中钠、硫化氢、重金属元素含量较低,矿化度适中,中性偏弱碱性,主要为低矿化度的含锶、偏硅酸的重碳酸钙镁型水,饮用口感好,与西藏等冰川水比较,贵州矿泉水是通过地下深循环,并与岩石之间有着物质与能量交换,水中锶、钴、铜、锌、钼、铬、硒、铁、锰、碘、钒、氟、硅、镍等有益人体健康的微量矿物质丰富,是养生、保健水。良好自然生态,以及独特的喀斯特地貌特点,成就我省量丰质优、饮用口感好,点多且相对集中的天然饮用水资源比较优势,为产业科学开发利用,实现可持续发展提供了有利条件。


本文编辑:贵州省天然饮用水行业协会秘书处


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